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麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子? 4个新西兰大牌对比测评

来源:海报时尚网 2020-03-30 18:12:00
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今年应该是大家特别关注健康的一年吧,也有很多达人在给大家推荐蜂蜜,其中有一种叫做麦卢卡蜂蜜的,有很多明星都推荐过(好像吴昕就在小红书上带过货),相信大家也不是太陌生。

今年应该是大家特别关注健康的一年吧,也有很多达人在给大家推荐蜂蜜,其中有一种叫做麦卢卡蜂蜜的,有很多明星都推荐过 (好像吴昕就在小红书上带过货) ,相信大家也不是太陌生。但是去买的时候,看到一堆陌生的牌子和UMF、MGO各种指数,是不是感觉要晕死了?

刚好本人喝麦卢卡蜂蜜有几年了 (因为经常加班,肠胃不是很好o(╥﹏╥)o) ,家里有朋友在新西兰给我带回来这个蜂蜜,然后就基本没停过了,平常也经常去关注这些蜂蜜牌子的新闻和动态,今天就来分享一下我自己的经验,给大家一个参考吧~


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评

去哪里找靠谱的麦卢卡蜂蜜牌子?

可能很多人不知道,针对麦卢卡蜂蜜,新西兰是有个专门的行业协会,名叫新西兰麦卢卡蜂蜜协会,英文缩写:UMFHA,其会员企业都有受到行业协会的规定,因此品质基本是OK的。想看看麦卢卡蜂蜜的牌子靠谱不靠谱,基本的原则是可以登录UMFHA协会网站,看看手上的品牌是否在会员名单中。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


不过这个办法对澳大利亚的麦卢卡蜂蜜牌子无效。


然后说说市面上几个主流的麦卢卡蜂蜜牌子,也是我都吃过的:

康维他 (COMVITA)

说到麦卢卡蜂蜜就绕不过去的一个牌子。成立于1974年,创始人曾经是新西兰当地的一枚养蜂人,可能近水楼台的原因,康维他最早发现了商机,1986年就开始正式生产麦卢卡蜂蜜,比新西兰的墨兰教授发现独麦素还早5年。然后康维他就靠做麦卢卡蜂蜜,居然还做上市了,现在也是名气和规模都最大的麦卢卡蜂蜜生产商,一直被模仿,行业地位不容置疑。每年的蜂箱数量应该是有3万多个,可见捷足先登,先抢占滩头是多么重要……orz

康维他的麦卢卡蜂蜜可能也是大家都在吃的,网上带货的明星也不少。本人也是从康维他的UMF 20+开始吃的,现在都对小红瓶有点感情了。


蜜源:☆☆☆☆☆

因为时间久,康维他在新西兰的蜂蜜来源渠道优势很大,他们可以在麦卢卡树的花期开直升飞机往新西兰的原始森林里投放蜂箱,等花期过了再回收,保证蜂蜜的品质,不得不承认相当BT。为了方便确认,每个蜂箱上还有条形码。做蜂蜜质量检测的,不仅有自家的实验室,还有多家第三方实验室。

基本上蜜源的品质是很OK的。


口味:☆☆☆☆☆


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


质地感浓稠,呈膏状,流动性低,色泽受温度影响会有金黄或者淡黄色,闻起来有股浓浓的蜂蜜味儿,不齁甜,味道是带点草药味的,吃起来的感觉非常软绵,适合干吃,或者抹面包,吃完嘴巴里也不会有其他甜腻蜂蜜那种反酸的感觉。

产品:☆☆☆☆☆

因为蜜源好,他家的蜂蜜这么多年也没出过什么篓子,召回事件、质量安全门什么的都没有。所以现在很多明星如果带货的话,大多数都是带康维他的。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


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唯一美中不足的是,他家蜂蜜从UMF 5+到UMF 20+,目前暂时没有UMF 25+的。


价格:☆☆☆

康维他的价格在众多麦卢卡蜂蜜中是比较高的。但是牌子大,质量也就毋庸置疑。值得强调的是,康维他外包装的塑料瓶也大有讲究,虽然其他几款都是塑料瓶身,但是康维他瓶身有BPA free认证。有研究表明,BPA可能引发癌变和其他功能紊乱,而康维他塑料瓶不含BPA,虽然是小细节,但康维他也做到了极致,一份价钱一分货。


BEE+

BEE+是King Honey公司的子品牌,是个成立于2011年的新兴品牌,虽然成立短短几年,但是发展迅速:成立之初仅有4000个蜂箱,到现在拥有18000蜂箱,也是常见的新西兰麦卢卡蜂蜜品牌了。他家创始人Terry Jarvis在创立BEE+品牌之前并不是养蜂人,而是一个经营牛油果园的农场主。有点小小的遗憾~


蜜源:☆☆☆☆

BEE+借母公司King Honey所有的新西兰北岛的偏远地区,开辟了大面积的养蜂场,蜂箱也都投放在这里。而且蜂巢也都有GPS跟踪。这个蜜源方面我觉得也没有什么问题。


口味:☆☆

开罐以后整体是金黄色,浓稠度还可以,不过可以看见一些比较大的气泡。

闻起来没有那么香,味道稍微甜了一些,但口感差点点意思,口感有点沙沙的,不够细腻均匀。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


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产品:☆☆☆

他家的产品用的是UMF标识,只要通过UMF检测的,基本是可以让人放心的。产品主要通过一家叫做Analytica Laboratories的新西兰第三方蜂蜜测试专业机构测试和认证后授权使用的,这个认证会每年审核。


价格:☆☆☆☆

刚出来的那几年,BEE+的价格还挺亲民的,这几年也慢慢变得高贵了,当然相对也是很友好的。


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瑞琪奥兰 (RICHORA)

成立于2010年,一个定位做高端蜂蜜、手工蜂蜜的品牌,宣称所有的蜂蜜都是当地毛利人亲手封装到瓶中的。如果你是手工控,可以考虑下他家。他家还有一个优点是,产品种类相当齐全,从UMF 5+到活性最强的UMF 25+都有。


蜜源:☆☆

RICHORA的蜜源来自他们在新西兰北岛开辟的麦卢卡树种植园,大概一百多个农庄,也就是说其实产量比较小,而且据宣传都是手工封装,没有工厂也没有机械。


口味:☆☆☆☆

口感总体上还不错,开罐以后闻起来有股草本的清香,小气泡也很均匀。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


味道比较醇正,口感也称得上是入口即化,甜度正好。


产品:☆☆☆☆

虽然产量低,但是有优势的一点是,他家有UMF 25+级别的麦卢卡蜂蜜,这个是UMF体系里活性成分最高的蜂蜜了。

这里也提醒大家一下,UMF指数越高越贵,但不是越高越好,我身边有人买了UMF 25+的麦卢卡蜂蜜吃了反而肚子疼,因为杀菌作用太强了,其实这是医疗级别的蜂蜜,并不是所有人都适合的。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


价格:☆☆

因为手工蜂蜜,当然会贵一些,别家蜂蜜都是500g或者1KG出售的,他家是250g一瓶出售的 (因为产量小) ,本来麦卢卡蜂蜜对比国内的已经不便宜了,这家还走高端路线。

小小吐槽一句,手工一定表示品质好吗?个人感觉性价比不高。不过话又说回来,奢侈品,讲啥性价比啊?


蜜纽康 (Manuka Health)

蜜纽康,也叫麦卢卡健康,成立于2006年。现在团队拥有140名员工。

这个牌子也很有意思,因为它虽然是新西兰的,也是UMFHF协会的一员,但并没有采用UMF标准,反而是自己搞了一套MGO标准。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评

但是MGO标准嘛,普遍公认没有UMF的参考价值那么大。

最重要的一点是:MGO标准并不像UMF那样,MGO不属于一个独立的第三方协会,MGO的数据全部都是由蜂蜜公司自己测出来的然后贴在瓶子上的。

那就有一个问题了——

瓶子标签上的MGO数值,和瓶中蜂蜜的含量到底是否一致?差别多大?

天知地知他知,你不知。

而UMF标准则不同,它由中立的新西兰麦卢卡蜂蜜行业协会制定,并且监督、执行,每一瓶UMF标识都是经过其认证的。

这也就是为什么虽然这牌子名气大,但个人不是很感冒


蜜源:☆☆☆

蜜纽康和康维他一样,会使用直升机等设备从新西兰北岛及南岛背部偏远、麦卢卡密集的地区采集蜂蜜,目前拥有20,000个自有蜂箱。


口味:☆☆☆

开罐后的颜色是棕色,中间有小气泡,几乎看不到结晶沉淀。


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


麦卢卡蜂蜜都有哪些牌子?4个新西兰大牌对比测评


有淡淡的药味,不过第一次吃到也是吃不惯的,我都兑牛奶喝。


产品:☆☆☆

蜜纽康的产品线,从MGO30+、100+ (UMF 6+) ,一直到MGO700+、1000+都有,可选择范围还是很大的。不过个人对于MGO 30+是否有麦卢卡蜂蜜的效果表示怀疑。


价格:☆☆

他们家的麦卢卡蜂蜜只有MGO标识,不像UMF有第三方协会机构检测和监督。如果同样的价格,我更宁愿买UMF标识的麦卢卡蜂蜜,更有保障。



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